أضرار الخميرة الفورية لزيادة الوزن قد تؤثر عليك إلى حد ما لأنها من الأطعمة الشائعة الاستخدام بين الرياضيين، سواء كانوا يريدون إنقاص الوزن أو زيادة الدهون.
لأنها غنية بالعناصر المفيدة للجسم، ولكنها قد تسبب أيضاً بعض الآثار الجانبية، والتي سنناقشها معاً حول أضرار الخميرة الفورية لزيادة الوزن.
جدول المحتويات
الخميرة الفورية تضر بزيادة الوزن
تعتبر الخميرة من المواد الغذائية التي يلجأ إليها النباتيون وذوو الوزن الزائد لزيادة الوزن، فهي تحتوي على كمية عالية من العناصر الغذائية التي تساهم في زيادة طاقة الجسم، إلا أن الخميرة لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
لذلك، إذا كنت ترغب في زيادة الوزن، عليك استشارة أخصائي التغذية للحصول على الوصفات التي تحتوي على الخميرة وتساعدك على اكتساب بعض الوزن.
على الرغم من أن الخميرة تشكل غالبية البروتين الذي يحتاجه الجسم، حيث تشكل 52% من العناصر الغذائية، إلا أن الخميرة تحتوي أيضًا على بعض الفيتامينات مثل B3، B5، B6، وكذلك B9. وسنتحدث معاً عن أضرار وصفة الخميرة الفورية لزيادة الوزن فيما يلي:
1 مشاكل في الجهاز الهضمي
إن إضافة الخميرة الفورية إلى بعض الوصفات لزيادة الوزن قد يتسبب في إصابة الشخص ببعض المشاكل الهضمية المزعجة، وذلك لاحتوائها على الكثير من الألياف.
وبما أن ملعقتين كبيرتين من الخميرة تحتوي على 5 جرامات من الألياف، وهو ما يعادل حوالي 20% من الحصة اليومية من الألياف لدى الإنسان، فيجب زيادة استهلاك الخميرة الفورية تدريجياً.
إن تناول كميات كبيرة من الألياف يوميًا قد يسبب عدم الراحة أو الإسهال أو آلام البطن، خاصة إذا لم تكن معتادًا على استهلاك الألياف بانتظام.
لذلك، إذا كنت تستهلك الكثير من الألياف يوميًا، فيجب عليك شرب كميات كافية من الماء والسوائل يوميًا. للحفاظ على عملية هضم أفضل، قلل من استهلاك الخميرة الفورية.
2 نوبات الصداع
وواصلا في شرح أضرار وصفات الخميرة الفورية لزيادة الوزن، نتحدث عن أحد الآثار الجانبية التي قد تحدث لدى الشخص الذي يكثر من تناولها، حيث تعتبر الخميرة من الأغذية الغنية بالإضافة إلى فيتامينات ب والزنك. بعض المركبات التي تسبب الصداع، مثل التيرامين.
التيرامين هو مركب مشتق من حمض أميني يسمى التيروزين، ويوجد بشكل طبيعي وبتراكيز عالية في الخميرة الفورية، وفي الواقع، أظهرت الدراسات أن هناك بعض الأشخاص الذين يمكنهم تناول الخميرة دون الإصابة بالصداع النصفي.
إلا أن التيرامين يمكن أن يسبب زيادة نوبات الصداع النصفي لدى أشخاص آخرين، وفي معظم الحالات يكون متكرراً ومتعباً، وتتراوح شدته من الشديدة إلى المتوسطة، وأوضح العلماء أن التيرامين يمكن أن يسبب نوبات الصداع النصفي من خلال تأثيره على الجهاز العصبي. إفراز بعض الهرمونات التي تزيد من معدل ضغط الدم في الجسم.
لذلك، إذا كنت تعاني من الصداع أو الصداع النصفي بعد تناول وصفة تحتوي على عنصر الخميرة، عليك التوقف عن تناول هذه الوصفة لمنع نوبات الأرق.
3- احمرار الوجه
ومن الأضرار المحتملة لاستخدام الخميرة الفورية لزيادة الوزن زيادة احمرار الوجه. ولأن الخميرة تحتوي على كمية كبيرة من النياسين، فإن ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (11 جرامًا) توفر ما يقرب من 38 ملليجرامًا من النياسين.
وهذا المعدل يزيد عن ضعف البدل اليومي للرجال أو النساء، لذا فإن تناول كميات كبيرة من الخميرة الفورية يسبب احمراراً مبالغاً فيه في الوجه لأنها تشارك أيضاً مع فيتامين ب3 في العمليات الحيوية بالجسم، مثل عملية التمثيل الغذائي.
وقد تصاحب هذه المشكلة المزعجة أيضًا زيادة في الحكة والحرقان على الجلد، والتي تبدأ بالظهور خلال 10-20 دقيقة من تناول جرعة الخميرة وتنتهي بعد ساعة أو نحو ذلك. اثنين.
على الرغم من أن هذا التأثير الجانبي يحدث فقط عند الشخص الذي يتناول جرعات عالية من النياسين، مثل 500 ملليجرام، إلا أن بعض الأشخاص يحصلون عليه من المكملات الغذائية والنياسين بشكل عام ليس ضارًا بالجسم.
ومع ذلك، إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من الخميرة الفورية لإنقاص الوزن، فسوف يؤثر ذلك على وظائف الكبد وقد يكون له آثار جانبية أخرى. لذلك، حاولي الحصول على الكمية المناسبة من الخميرة الفورية في يومك.
4 التهابات معوية
من الأضرار المحتملة لاستخدام وصفات الخميرة الفورية لزيادة الوزن هو تطور الالتهاب المعوي، وعلى الرغم من أنه ليس شائعًا جدًا بين المستخدمين، إلا أنه لا ينبغي نسيانه.
تثير الخميرة استجابة الجهاز المناعي لدى الأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء (IBD)، حيث أن هناك بعض الأشخاص الذين لا تستطيع أجهزتهم الهضمية تحمل الخميرة الفورية، خاصة المصابين بمرض كرون.
أثبتت دراسات التغذية الطبية أن تناول كميات كبيرة من الخميرة الفورية يوميا قد يسبب زيادة في أعراض مرض التهاب الأمعاء، ولكن لم يثبت أن لها تأثير كبير أو واضح على الأمعاء.
5- يتفاعل مع الأدوية
من عيوب الخميرة الفورية لزيادة الوزن أنها من الممكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية التي يتناولها الشخص، وهذا ما يتطلب منك استشارة أخصائي التغذية قبل البدء بتناول وصفات الخميرة الفورية، خاصة إذا كنت من مرضى السكري.
6- حساسية الخميرة
تشمل الآثار الضارة للخميرة الفورية على زيادة الوزن أنها قد تسبب رد فعل تحسسي على شكل اضطراب في المعدة أو طفح جلدي أو صعوبة في التنفس أو تورم في الحلق أو ألم. من انخفاض ضغط الدم.
لذلك، إذا كنت تعاني من هذه الأعراض المزعجة، عليك عدم استخدام الخميرة الفورية مرة أخرى، وبدلاً من ذلك حاول استبدالها ببعض الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية.
هل الخميرة الفورية تزيد الوزن؟
بعد تحديد أضرار الخميرة الفورية لزيادة الوزن، تجدر الإشارة إلى أن الخميرة لها فوائد عديدة، أهمها أنها يمكن أن تسبب بعض الأضرار بالإضافة إلى زيادة الوزن لمن يعانون من نقص الوزن. فهو إذن سلاح ذو حدين ويجب استخدامه بهذه الطريقة.
إذا كنت ترغب في اكتساب بضعة أرطال من الوزن باستخدام الخميرة، فيجب أن تحاول إضافة الخميرة إلى وصفات أخرى ذات سعرات حرارية عالية ولا تتجاوز أبدًا كمية الخميرة لأنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية الخطيرة.