ما هي السعرات الحرارية في ميني بان كيك؟ ما هي السعرات الحرارية في المعجنات المخبوزة؟ تعتبر المعجنات والفطائر من أشهر الأطعمة التي يستهلكها الكثير من الناس خلال النهار ، ولكن من ناحية أخرى تحتوي هذه الفطائر على العديد من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن ، وسوف نتعرف على هذه السعرات الحرارية على النحو التالي:
جدول المحتويات
سعرات ميني بان كيك
المعجنات من الأطعمة التي يعتمد عليها الكثير من الناس بشكل يومي ، ولكن هناك العديد من الجوانب السلبية التي تسببها هذه المعجنات لاحتوائها على الكربوهيدرات ، وهي سكريات ونشويات تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن.
تعرف السعرات الحرارية بأنها الطاقة التي تدخل الجسم من خلال الأطعمة المختلفة التي يأكلها الناس على مدار اليوم وأهمها تلك الموجودة في الفطائر الصغيرة الممثلة أدناه:
- تبلغ السعرات الحرارية في فطائر الزبدة الصغيرة حوالي 114 سعرة حرارية.
- كعكة التفاح الصغيرة تحتوي على 145 سعرة حرارية.
- يتراوح محتوى السعرات الحرارية في فطائر الجبن الصغيرة من 174 إلى 277 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في فطائر الزعتر حوالي 150 سعرة حرارية لكل قطعة متوسطة.
- تحتوي فطائر اللحم الصغيرة على حوالي 171 سعرة حرارية.
- تحتوي فطائر البطاطس على كمية كبيرة من السعرات الحرارية تصل إلى حوالي 230 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية الموجودة في الفطائر والمعجنات
وتجدر الإشارة إلى أن الفطائر من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ، وتتركز في قطعة واحدة ، وتحتوي على عدد من السعرات الحرارية ، مثل:
- نسبة الدهون 12 جم 18٪.
- نسبة الدهون المشبعة 6.6 جرام 33٪.
- كوليسترول 38 مجم 13٪.
- الصوديوم 424 مجم 18٪.
- إجمالي الكربوهيدرات 26.1 جم 9٪.
- ألياف غذائية 1.5 جم 6٪.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 3.1 غرام.
- السكريات 6.4 غرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 0.6 جم.
ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم
الجدير بالذكر أنه بمجرد التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في الفطائر الصغيرة ، ستعرف أهم المؤشرات التي تتحكم في السعرات الحرارية ، بما في ذلك مؤشر نسبة السكر في الدم ، وهو النسبة التي تشير إلى نسبة السكر في الدم. يحسب الكربوهيدرات في الأطعمة ويقيمها بين 0-100.
كما أن الأطعمة تزيد من هذا المعدل بسرعة وبالتالي تزيد من معدل السكر في الدم مما قد يضر بصحة الإنسان ، وهناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا ، وهناك أطعمة تزيد من معدل الفطائر بين هذه الأطعمة. السكر في الدم ثم يخفضه بشكل ملحوظ. سريع مما يجعل الشخص يشعر بالجوع.
عند الشعور بالجوع ، يبدأ الشخص بالبحث عن الأطعمة لملء هذه الشهية الجائعة ، وبالتالي استهلاك كميات كبيرة من الطعام ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة ، وكذلك الأطعمة التي تفتقر إلى الألياف الغذائية الطبيعية.
اضرار المعجنات بالجسم والصحة
عند البحث عن السعرات الحرارية في الفطائر الصغيرة نجد أنها إذا استهلكت بكميات كبيرة على مدار اليوم فهي أكثر مما يحتاجه الجسم ، لأنها تسبب أضراراً كثيرة منها:
- ارتفاع سكر الدم: لأن الدقيق الأبيض هو أحد أسباب السكر في الدم من النوع 2 ، فإنه يرفع أيضًا معدل الأنسولين في البنكرياس ، مما يسبب الجوع.
- مرض قلبي: يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الدقيق الأبيض إلى تجلط الدم في الأوردة ، لذلك يجب استبداله بالحبوب الكاملة.
- زيادة الالتهاب في الجسم: أظهرت الدراسات أن تناول الدقيق الأبيض هو أحد أسباب العديد من الالتهابات في الجسم.
- زيادة الوزن: أهم ضرر الطحين الأبيض في المعجنات أنه من الأسباب الرئيسية للسمنة ، حيث تزداد نسبة الدهون في الدم ، خاصة في البطن والخصر.
- فتح الشهية: يحتوي القمح الذي يصنع منه الدقيق الأبيض على جليادين ، وهو بروتين موجود في جلوتين القمح ، وهو أحد المنشطات التي تسمح للدماغ بإرسال إشارات للأكل وزيادة الشهية.
- اضطرابات الجهاز الهضمي: يعاني الكثير من الأشخاص من الحساسية للجلوتين الموجود في الدقيق ويسبب التهاب القولون والأمعاء التي تمتص الطعام.
- أمراض السرطان: أظهرت الدراسات أن الأنسولين يوجد في الخلايا السرطانية أكثر منه في جسم الإنسان ، ومن ثم تزداد هذه النسبة مع كثرة تناول المعجنات المحتوية على الطحين الأبيض ، مما يدعم تكاثر الخلايا في الجسم.
عند تحديد أضرار الطحين الأبيض في المعجنات والمعجنات ، تجدر الإشارة إلى أن هناك بعض البدائل المناسبة للدقيق ، ومن بين هذه الأصناف ما يلي:
- رقائق الشوفان.
- طحين الحنطة السوداء.
- دقيق اللوز.
- دقيق الكينوا.
- طحين من الحمص.
ما هي الألياف الغذائية
جدير بالذكر عند البحث عن السعرات الحرارية في الفطائر الصغيرة ، ونتعلم أنه بما أن الألياف الغذائية هي أحد مشتقات الكربوهيدرات الموجودة بشكل كبير في النباتات ، فهي تساهم في زيادة الوزن بسبب تقليل الألياف الغذائية فيها ، وليس من الصعب. للهضم والامتصاص.
عندما يتم تناول هذه الألياف فإنها تتحرك عبر أجزاء مختلفة من الجسم وحتى ينتهي بها الأمر مع باقي الطعام ، كما أن وجودها في الجسم يوفر جميع الفوائد التي يحتاجها الجسم ، وتأتي في شكلين. ، نوع قابل للذوبان وغير قابل للذوبان ، كل منها يعمل على النحو التالي:
- نوع قابل للذوبان: يكسرها الماء ويحولها إلى مادة هلامية ، مما يخفض مستوى الجلوكوز والكوليسترول في دم الشخص.
- نوع غير قابل للذوبان: يزيد من كتلة وحجم البراز ليسهل خروجه من الجسم ويمنع الشخص من الإصابة بالإمساك.
فوائد الألياف الغذائية
تعتبر الألياف الغذائية أفضل طريقة لحماية الجسم من العديد من الأمراض ، حيث لها فوائد عديدة للجسم ، ومن هذه الفوائد:
1- حماية الجهاز الهضمي
يعاني الكثير من الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضمي أو الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم أو صعوبة هضم الطعام بسبب التهابات المعدة والقولون ، لكن الألياف تساعد في تقليل التهاب القولون وتساعد أيضًا في الحماية من البواسير نتيجة الإمساك وقد أظهرت بعض الدراسات أنها تساعد في حماية الجسم من سرطان القولون.
2- الوقاية من الإمساك
تعتبر الألياف الغذائية من الملينات الطبيعية التي يستخدمها الناس للوقاية من الإمساك ، حيث تعمل الأطعمة المحتوية على الألياف على تليين كتلة البراز وتسهيل خروجها دون التسبب في أمراض مثل قروح الشرج ، كما أنها تساهم في الحد من الإسهال حيث تقلل من الكمية. من البراز. الجسم المائي يفقدها.
3- خفض نسبة الكوليسترول في الدم
يساهم الاستهلاك المعتدل للألياف القابلة للذوبان في الماء في تقليل مخاطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لأنه يقلل من مستويات البروتين الدهني المنتشر ويلعب أيضًا دورًا رئيسيًا في خفض ضغط الدم المرتفع لدى البشر.
4- ضبط مستوى السكر في الدم
تقلل الألياف غير القابلة للذوبان من امتصاص الجلوكوز في الدم ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بسكر الدم ، وتقلل أيضًا من الشعور بالجوع الذي يسببه الأنسولين عندما يكون منخفضًا.
5- المحافظة على وزن الجسم
عند تحديد السعرات الحرارية في الفطائر الصغيرة ، نرى أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن ، لذلك يجب استبدالها بألياف تساهم في الحفاظ على وزن الجسم في المعدل الطبيعي ، لأنها تعطي الشعور بالشبع وتجنب الوزن يكسب. تناول الكثير من الأطعمة التي تزيد الوزن.
الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية
عند تحديد الضرر الناتج عن السعرات الحرارية في الفطائر الصغيرة ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب استبدال الطعام بأطعمة تحتوي على ألياف غذائية تساعد الجسم وتحميه عدة مرات ، ويختلف استهلاك الجسم للألياف الغذائية من شخص لآخر. مختلف.
يحتاج الرجال فوق سن الخمسين إلى حوالي 38 جرامًا من الألياف ، وهذه الكمية التي تبلغ 30 جرامًا في سن 51 تبدأ في الانخفاض مع تقدم العمر. من ناحية أخرى ، تحتاج المرأة البالغة إلى حوالي 25 جرامًا من الألياف ، لكن الكمية تقل مع تقدم العمل ، لتصل إلى حوالي 21 جرامًا في سن 51. تشمل الأطعمة التي تحتوي على الألياف ما يلي:
- شوفان نباتة
- لوز.
- الفاكهة
- إجاص.
- أفوكادو.
- جزر.
- بذور الكينوا.
- الفراولة.
- موز.
- جذور الشمندر.
- بطاطا حلوة.
- بروكلي
- الشوكولاته الداكنة.
- بذور الشيا.
- الفشار.
- خرشوف.
- تفاحة.
- عدس
- فاصوليا حمراء.
- حمص.
نصائح لمنع نمو الجسم
بعد تحديد السعرات الحرارية في الفطائر الصغيرة وأنها تحتوي على العديد من السعرات الحرارية التي تساعد على زيادة الوزن بشكل غير صحي ، يجب أن تعرف بعض النصائح التي يجب اتباعها للحفاظ على وزنك من السمنة ، ومن هذه النصائح:
- تناول الأطعمة الصحية التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- التقليل من الأطعمة المحتوية على السكر التي تزيد من مستويات الأنسولين في الجسم وتسبب السمنة.
- احرص على ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على الجسم الذي ينشط معدل الحرق.
- اشرب كمية كافية من الماء لمساعدتك على الشعور بالشبع.
- المشي لمدة نصف ساعة على الأقل كل يوم.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف الطبيعية التي تعطي الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، مثل المعجنات والمعجنات.
- استبدل الكربوهيدرات البسيطة القابلة للهضم بالكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان والكينوا.
- عدم تناول الطعام قبل النوم يسبب اضطرابات في المعدة.
- تجنب التدخين الذي يسبب الجوع.
- القراءة والتثقيف حول مخاطر السمنة وكيفية حماية الجسم.
- التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على زيوت معالجة ومهدرجة واستبدالها بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
- يجب أن تصوم يومًا واحدًا على الأقل في الأسبوع لتطهير الجسم من السموم ، كما أن الصيام يريح المعدة.
صحة الجسم من أهم الأمور التي يجب على الإنسان الانتباه لها ، لأن العديد من الأمراض التي يمكن أن يصاب بها الإنسان ناتجة عن عادات الأكل غير السليمة ، لذلك يجب تناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومفيدة للجسم.